材料醃料¼杯醬油2湯匙雪利酒或中國米酒
材料
2塊雞胸肉,去骨去皮3湯匙三本山茶油½茶匙鹽
2杯 中筋麵粉1½杯 糖粉,並分隔¾杯 切碎的核桃
材料1個 日本南瓜(Kabocha squash),去皮,去籽。切成1英寸的大塊(約4杯)1杯 黃洋蔥,切碎4 杯 雞湯或蔬菜湯 加入鹽調味
調味料¼杯三本山茶油2湯匙米醋或香醋1湯匙魚露
材料2 湯匙 雪利酒或中國米酒1茶匙 薑,切碎¾ 磅 小生蝦,去皮,去內臟
沙拉醬1/4杯 檸檬汁或調味米醋1湯匙 魚露1湯匙 梅子醬
材料 醬料
材料1 瓣 大蒜,留碎¼杯 三本山茶油¼杯 鹽16片 法式麵包
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